Ces dernières années, nous sommes nombreux à considérer le bien-être avec un regard neuf. Nous avons appris que vivre de manière holistique signifie se connecter profondément à la nature et à tous les nutriments qu'elle nous fournit. Nous pouvons commencer par pratiquer l'herboristerie durable à la maison. Dans l'esprit de la Semaine de la Terre, nous avons rencontré Yarrow et Angela pour puiser dans leurs vastes connaissances sur le sujet.
Yarrow et Angela Willard sont herboristes cliniciennes et fondatrices d'Harmonic Arts. L'une de leurs valeurs fondamentales est l'action durable, à la maison comme en entreprise. Lisez la suite pour découvrir leurs meilleurs conseils pour cultiver une pratique d'herboristerie durable à la maison.
L’herboristerie durable peut être abordée de différentes manières :
Q : Comment pratiquer l’herboristerie durable ?
Y & A : En un mot, faites de votre pratique d’herboristerie à domicile une activité rentable et respectueuse de l’environnement en apprenant à cultiver, récolter et utiliser vous-même les herbes.
Q : Comment cela peut-il être durable pour la communauté ?
Y & A : Divisez et partagez vos récoltes ou vos créations botaniques pour vous assurer que tout soit utilisé. Cela permet de répandre l'abondance et de donner accès à la médecine végétale à davantage de personnes.
Q : Comment puis-je rendre ma pratique durable pour l’environnement ?
Y & A : Lorsque vous achetez des herbes auprès d'une entreprise, choisir des produits biologiques est une façon de voter avec votre argent. Cela soutient les pratiques agricoles durables.
Allons un peu plus loin ! Voici les meilleurs conseils de Yarrow et Angela pour pratiquer l'herboristerie durable à la maison.
Conseils pour une herboristerie durable à la maison
Restez simple
Nous comprenons que tout le monde n'a pas la capacité de cueillir ou de s'occuper d'un jardin. Examinez votre routine quotidienne et envisagez quelques moyens simples d'intégrer l'herboristerie. Il n'est pas nécessaire que ce soit compliqué ou élaboré ! Intégrer l'herboristerie à votre mode de vie garantit une pratique durable. Qu'elles soient faites maison ou achetées en magasin, voici quelques façons d'intégrer davantage d'herbes :
- Poudre dentaire à base de plantes
- Cordiaux ou sirops pour boissons pétillantes
- Poudres dans les flocons d'avoine ou les smoothies
- Décoctions pour soupes et bouillons
Choisissez des saveurs que vous aimez. Certaines herbes ont des propriétés chimiques plus fortes qui dissuadent les gens de se tourner vers l'herboristerie. Commencez par des saveurs douces comme la menthe poivrée avant d'essayer des herbes plus amères comme l'hydraste du Canada ou la racine de pissenlit. Ajoutez du miel pour rendre les herbes amères plus savoureuses. Vous cherchez de l'inspiration ? Consultez notre blog pour des idées de recettes .
Éducation lente et régulière
Soyez durable dans votre gestion du temps et de l'énergie en prenant votre temps. Commencez par apprendre à connaître une plante et progressez à partir de là. Connaître intimement même 10 plantes peut vous être utile toute une vie.
Connaître les plantes que vous envisagez d'utiliser vous permet de les utiliser plus efficacement. Certaines plantes sont plus biodisponibles dans un thé, d'autres dans une teinture (parfois, vous pouvez utiliser la même plante pour les deux !). Travailler correctement avec les plantes signifie en utiliser moins tout en obtenant un médicament puissant.
Lors de la cueillette, privilégiez les plantes indigènes de votre région, en particulier les « plantes humaines ». Le pissenlit, le chardon, la bardane et la patience jaune prospèrent tous dans les environnements touchés par l'activité humaine. La cueillette de ces plantes est très durable car elles poussent en abondance et ne nécessitent aucun travail de votre part.
Utilisez les plantes en voie de disparition ou à risque avec parcimonie, voire pas du tout. Essayez de trouver quelque chose de similaire et facilement disponible localement. Le site Web United Plant Savers est une excellente ressource pour en savoir plus sur les espèces de plantes en péril.
Honorer l'équilibre de la nature
La récolte des herbes aromatiques en saison est la meilleure solution pour les herbes aromatiques et pour votre propre énergie. Nous vous suggérons de prendre des photos lors de la récolte pour garder une trace et vous rappeler quelles herbes aromatiques sont de saison.
Prenez seulement ce dont vous avez besoin et étirez ce que vous utilisez. Lors de la récolte, il est important d'utiliser les herbes immédiatement. Plus tôt vous conservez votre récolte, plus le médicament est biodisponible. Pressez chaque petit morceau de l'herbe et essayez différentes méthodes d'extraction. La cuisine est un moyen très simple de le faire ! Créez du bouillon, du miel, du vinaigre ou ajoutez des herbes à votre bain. Compostez les restes de matières végétales. Aucun déchet ou peu de déchets est l'objectif !
Lorsque vous cultivez vos propres herbes aromatiques, il est important de les entretenir. La taille amplifie la chimie, renforce les systèmes racinaires et encourage les herbes à pousser vigoureusement.
Conseil de pro : il est possible de se connecter à l'énergie d'une plante et aux bienfaits qu'elle procure sans la consommer. Avec l'échinacée, par exemple, en voyant la fleur, en remarquant son parfum et en la taillant doucement, vous vous connectez à elle. L'énergie unique de la plante fait la guérison.
Cultivez vos propres herbes
Que vous ayez un jardin dans votre jardin ou que vous viviez dans un appartement, cultiver vos propres plantes médicinales est une excellente façon d'aborder l'herboristerie de manière durable. Tout d'abord, déterminez votre « zone de jardinage » pour comprendre quelles plantes s'épanouiront dans votre région. Cliquez ici pour une ressource pratique sur le zonage.
Nous vous conseillons de consacrer au moins 20 % de votre jardin aux herbes aromatiques. Les herbes culinaires comme le thym, l'origan, le romarin, l'aneth et la menthe sont faciles à cultiver à l'intérieur. Elles contiennent des huiles volatiles qui vous permettent de profiter de leur parfum. Les herbes médicinales comme le calendula, la valériane et la passiflore se plairont sur un balcon. Remplacer votre pelouse par du trèfle attirera les pollinisateurs et vous fournira une abondance de fleurs pour les infusions.
Seedy Saturday Events, Richter's Herbs , West Coast Seeds et Horizon Herbs sont quelques-uns de nos endroits préférés pour acheter des graines de haute qualité. N'oubliez pas de consulter également votre pépinière locale !
Si vous ne disposez pas des conditions idéales pour cultiver vos propres herbes, nous vous recommandons de vous tourner vers un jardin communautaire ou une promenade en forêt pour cueillir des plantes dans votre région. Si vous êtes sur la côte ouest, nous avons un article de blog partageant certaines de nos herbes sauvages préférées à cueillir ici . Vous pouvez également vous procurer des herbes préparées et prêtes à l'emploi auprès d'Harmonic Arts. Cliquez ici pour découvrir notre dispensaire botanique, proposant des herbes, des superaliments et des mélanges.
Apprenez-en davantage sur Yarrow et Angela et sur la façon dont Harmonic Arts a démarré sur notre site Web ici .
