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Renforcer l’immunité grâce aux champignons fonctionnels

Supporting Immunity with Functional Mushrooms

Elizabeth Ferns |

Les champignons fonctionnels sont riches en divers nutriments et composés bioactifs comme le sélénium, les antioxydants, les bêta-glucanes et les terpènes. Ces composés anti-inflammatoires, antiviraux et antimicrobiens sont ce qui rend les champignons fonctionnels incroyablement efficaces pour soutenir l'immunité.

Avis de non-responsabilité : ce blog est uniquement destiné à des fins éducatives et ne remplace pas un avis médical. Veuillez consulter votre professionnel de la santé avant d'ajouter de nouvelles plantes à votre routine de bien-être.

 

Ce que dit la recherche

Chaga

Riche en antioxydants qui agissent comme un système de défense, le chaga agit à la fois de manière préventive et réparatrice pour renforcer la santé immunitaire. Les polysaccharides et les bêta-glucanes contenus dans le chaga agissent pour moduler le système immunitaire, réduire l'inflammation et aider à prévenir les infections et les virus (1).

Cordyceps

Les champignons Cordyceps produisent des polysaccharides précieux qui améliorent la fonction immunitaire chez les personnes immunodéprimées ou immunodéficientes (2). Le composé cordycépine est connu pour inhiber la réplication des cellules cancéreuses et tumorales, ralentissant leur croissance tout en maintenant un nombre élevé de globules blancs, même pendant la radiothérapie (3).

Crinière de lion

Ce champignon fonctionnel est surtout connu pour sa capacité à soutenir la croissance nerveuse et la fonction cognitive, mais il peut également avoir un impact profond sur le système immunitaire. Les composés bioactifs de la crinière de lion ont montré des propriétés antibiotiques, anticancérigènes (4) et immunomodulatrices (5).

Reishi

Le reishi est utilisé depuis des milliers d'années dans les systèmes de guérison traditionnels pour renforcer la fonction immunitaire. Ce champignon agit à la fois de manière préventive et comme tonique réparateur dans une grande variété de maladies. Le reishi module doucement le système immunitaire au fil du temps, contribuant ainsi à renforcer les défenses naturelles de l'organisme (6).

Queue de dinde

Ce champignon peut favoriser la récupération du corps après une faible fonction immunitaire et des maladies auto-immunes. Il a été démontré que les extraits de queue de dinde régénèrent les globules blancs et stimulent l'activité et la création de lymphocytes T, de macrophages et de cellules tueuses naturelles (7). Les composés bioactifs contenus dans la queue de dinde sont antipathogènes et antiviraux pour une variété d'organismes nuisibles (8).

 

Comment ajouter des champignons stimulant le système immunitaire à votre routine

Poudres de champignons

Ajoutez nos poudres concentrées de champignons hydrosolubles au café, au thé, aux smoothies ou à votre recette préférée. Ces poudres d'origine éthique contiennent des champignons à corps fructifères biologiques avec des ratios d'extrait puissants.

Capsules de champignons

Vous souhaitez ajouter des champignons à votre routine de suppléments actuelle ? Nos capsules de champignons offrent un moyen pratique de profiter de nos poudres de champignons les plus vendues. Ces capsules végétaliennes et sans gluten sont également faciles à emporter avec vous lorsque vous voyagez.

Teintures de champignons

Nos teintures de champignons sont formulées par des herboristes cliniques avec des extraits de champignons à fructification biologique, de l'alcool de canne biologique et de l'eau de source naturelle. Elles sont hautement biodisponibles et faciles à verser dans le café, le thé, les jus ou les cocktails sans alcool.

Mélanges de teintures

Pour un bien-être préventif, notre mélange de teinture Immune Depth contient du reishi ainsi que d'autres herbes qui renforcent le système immunitaire.

Pour combattre les symptômes, notre mélange de teinture Vira-Support contient de la queue de dinde et d’autres herbes antivirales pour prévenir l’infection.

Pour soutenir la détoxification et l'immunité, le mélange de teinture Bio-Shield contient à la fois du reishi et de la queue de dinde ainsi que d'autres herbes riches en antioxydants.

Thé artisanal

Notre thé Chaga est rempli à 100 % de corps fructifères de chaga, offrant un coup de pouce fonctionnel au système immunitaire.

Vous souhaitez en savoir plus sur le pouvoir des champignons fonctionnels ? Visitez notre blog Mushrooms 101 pour obtenir des guides sur chacun des 5 meilleurs champignons du monde, comment choisir celui qui vous convient le mieux, et bien plus encore.  

3 minute de lecture

Article References

1. Seo, Hye-Kyung et Seung-Cheol Lee. « Activité antioxydante des extraits d'eau sous-critique du champignon chaga (Inonotus Obliquus) ». Separation Science and Technology, vol. 45, no. 2, 21 janv. 2010, pp. 198–203., doi:https://doi.org/10.1080/01496390903423899.

2. Holliday, JC et Cleaver, MP (2008). Valeur médicinale des espèces de champignons chenilles du genre Cordyceps (Fr.) Link (Ascomycetes). Une revue. Revue internationale des champignons médicinaux, 10(3), 219–234. doi: 10.1615/intjmedmushr.v10.i3.30

3. Wang, S.-Y., et Shiao, M.-S. (2000). Fonctions pharmacologiques du champignon médicinal chinois Cordyceps sinensis et des espèces apparentées. Journal of Food and Drug Analysis, 8(4), 248–257

4. Friedman, M. (nd). Chimie, nutrition et propriétés bénéfiques pour la santé des fructifications et des mycéliums du champignon Hericium erinaceus (crinière de lion) et de leurs composés bioactifs. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63(32), 7108–7123. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5b02914

5. He, X., Wang, X., Fang, J., Chang, Y., Ning, N., Guo, H., Huang, L., Huang, X., & Zhao, Z. (2017). Structures, activités biologiques et applications industrielles des polysaccharides du champignon Hericium erinaceus (crinière de lion) : une revue. Revue internationale des macromolécules biologiques, 97, 228–237. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2017.01.040

6. Gao, Y., Zhou, S., Jiang, W., Huang, M. et Dai, X. (2003). Effets de Ganopoly® (extrait de polysaccharide de Ganoderma lucidum) sur les fonctions immunitaires chez les patients atteints d'un cancer à un stade avancé. Immunological Investigations , 32 (3), 201–215. doi: 10.1081/imm-120022979

7. Pfeiffer, Marijke. « L’efficacité de la supplémentation en Coriolus Versicolor chez les patients séropositifs et son impact sur le nombre de CD4 et la charge virale. » Conférence présentée au IIIe Symposium international sur la nutrition des champignons, 10 mars 2001.

8. Buhner, Stephen Harrod. Antiviraux à base de plantes : remèdes naturels contre les infections virales émergentes et résistantes. North Adams, MA : Storey Publishing, 2020.