Également connu sous le nom de « champignon du randonneur », la queue de dinde est peut-être l'un des champignons les plus faciles et les plus courants sur la planète. Il prospère sur les arbres feuillus morts et les souches, poussant abondamment à quelques pas de votre sentier de randonnée le plus proche. Turkey Tail tire son nom des anneaux multicolores distincts qu'il forme qui ressemblent à une queue de dinde, et il regorge d'avantages fonctionnels qui soutiennent la santé humaine. Découvrez l’histoire et les bienfaits de ce champignon, ainsi que comment l’ajouter à votre routine dans notre guide sur la queue de dinde.
Avis de non-responsabilité : ce blog est uniquement à des fins éducatives et ne remplace pas un avis médical. Veuillez consulter votre professionnel de la santé avant d’ajouter de nouvelles herbes à votre routine de bien-être.
Histoire d'utilisation
La croissance persistante et vigoureuse de Turkey Tail est hautement vénérée dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC) depuis des milliers d’années. On pense qu'il collecte l'énergie yang des arbres et reconstitue l'essence et le qi (énergie) du corps. Traditionnellement, la queue de dinde est utilisée pour revigorer la rate, éliminer l'humidité et le vent, soulager la toux, aider en cas de difficultés respiratoires et réguler le système immunitaire.
Au cours des 50 dernières années, de nombreux essais cliniques à grande échelle et études évaluées par des pairs ont été réalisés sur les extraits de Turkey Tail. Ce champignon regorge de triterpènes et de polyphénols, mais la plupart des recherches se sont concentrées sur deux de ses puissants polysaccharides, le PSK (polysaccharide krestin) et le PSP (polysaccharide peptide) (1).
La PSK et la PSP présentent de nombreux avantages, mais le plus important est leur capacité à stimuler la production de cellules immunitaires et à améliorer l’infiltration tumorale. Il a également été démontré que ces composés aident à protéger l’organisme des effets secondaires de la radiothérapie, augmentant ainsi considérablement les taux de survie dans le traitement du cancer.
Le succès de Turkey Tail en tant qu’immunomodulateur et médicament contre le cancer en a fait le champignon médicinal le plus étudié de la planète. Aujourd’hui, les extraits de Turkey Tail sont le médicament anticancéreux le plus vendu sur le marché japonais et sont largement utilisés en Asie, en Europe et en Amérique du Nord.
Les avantages de la queue de dinde
Santé immunitaire
Le champignon Turkey Tail peut soutenir la récupération du corps en cas de faible fonction immunitaire et de maladies auto-immunes. Les extraits peuvent régénérer les globules blancs et stimuler l’activité et la création de lymphocytes T, de macrophages et de cellules tueuses naturelles. Il a été démontré que Turkey Tail est antipathogène et antiviral pour une variété d’organismes nuisibles. Il s'est avéré efficace pour aider à guérir du VIH, de l'herpès, du VPH et de l'hépatite C, ainsi que de diverses autres infections virales (2, 3, 4, 5).
Diversité du microbiome intestinal
Des recherches ont montré que la fermentation des PSP par les bactéries intestinales augmente les niveaux de bactéries bénéfiques, telles que Bifidobacterium et Lactobacillus spp. – tout en réduisant les bactéries les moins désirables (6). Les bienfaits des polysaccharides pour le microbiome humain constituent un domaine de recherche passionnant, car les déséquilibres intestinaux sont à l’origine de nombreuses maladies chroniques du 21e siècle. Ces polysaccharides calment l’inflammation intestinale et soutiennent un écosystème sain dans lequel des communautés bactériennes de qualité peuvent prospérer (7).
Traitement du cancer
En matière de traitement du cancer, Turkey Tail est le champignon médicinal de choix. Avec plus de 400 études et essais cliniques évalués par des pairs, les extraits de Turkey Tail ont montré des résultats prometteurs lorsqu'ils sont utilisés avec et sans chimiothérapie et radiothérapie conventionnelles. Les cancers qui ont montré l’amélioration la plus significative sont ceux de l’estomac, colorectal, du foie, du sein, de l’utérus, de l’œsophage et du poumon (8, 9, 10). Les extraits de Turkey Tail peuvent également stimuler la régénération de la moelle osseuse et améliorer la récupération immunitaire jusqu'à 400 % lorsqu'ils sont utilisés en conjonction avec une radiothérapie (11).
Laissez votre dinde suivre votre chemin
En fonction de votre style de vie et de vos préférences personnelles, vous pouvez choisir de prendre votre Turkey Tail sous forme de poudre, de capsule ou de teinture.
Poudre de champignons de queue de dinde
Nos poudres de champignons solubles dans l'eau facilitent l'ajout d'une dose puissante de composés fonctionnels à votre café du matin, votre smoothie ou d'autres recettes. Fabriquées à partir de 100 % de champignons à corps fructifère, nos poudres présentent des taux d'extraction élevés pour vous offrir un concentré de bienfaits biodisponibles.
Capsules de champignons de queue de dinde
Nos capsules de champignons offrent une variante pratique de nos poudres de champignons les plus vendues. Nos capsules végétaliennes et sans gluten sont faciles à ajouter à votre routine de supplémentation actuelle ou à emporter avec vous lors de vos déplacements. Respectez votre routine de bien-être, peu importe ce que la vie vous réserve grâce à cette forme de soutien aux champignons.
Teinture de champignons de queue de dinde
Les teintures sont un moyen rapide et efficace d’ajouter des extraits de champignons biodisponibles à votre routine quotidienne. Ils peuvent être pris seuls ou ajoutés à des boissons et à d’autres recettes. Fabriquées à 100 % avec un corps fructifère, nos teintures de champignons sont formulées par des herboristes cliniques et fabriquées à la main sur l'île de Vancouver.
Prêt à en ressentir les bienfaits par vous-même ? Découvrez notre collection de champignons à queue de dinde .
Les références
- Torkelson, Carolyn J., Erin Sweet, Mark R. Martzen, Masa Sasagawa, Cynthia A. Wenner, Juliette Gay, Amy Putiri et Leanna J. Standish. «Essai clinique de phase 1 de TRAMETES Versicolor chez les femmes atteintes d'un cancer du sein.» ISRN Oncologie 2012 (2012) : 1–7.
- Pfeiffer, Marijke. "L'efficacité de la supplémentation en Coriolus Versicolor sur les patients séropositifs et l'impact sur le nombre de CD4 et la charge virale." Conférence présentée au III Symposium international sur la nutrition des champignons, 10 mars 2001.
- Monma, Yuko, Takashi Kawana et Fumio Shimizu. «Inactivation in vitro du virus de l'herpès simplex par un modificateur de réponse biologique, PSK.» Recherche antivirale 35, non. 3 (1997) : 131-38.
- Buhner, Stephen Harrod. Antiviraux à base de plantes : remèdes naturels contre les infections virales émergentes et résistantes. North Adams, MA : Éditions d'étages, 2020.
- Silva Couto, José et Daniele Pereira da Silva. «Supplémentation en Coriolus Versicolor chez les patients atteints du VPH.» 20e Congrès européen d'obstétrique et de gynécologie. Conférence présentée au 20e Congrès européen d'obstétrique et de gynécologie, le 7 mars 2008.
- Pallav, Kumar, Scot E Dowd, Javier Villafuerte, Xiaotong Yang, Toufic Kabbani, Joshua Hansen, Melinda Dennis, Daniel A Leffler, David S Newburg et Ciarán P Kelly. «Effets du polysaccharopeptide du trametes versicolor et de l'amoxicilline sur le microbiome intestinal de volontaires en bonne santé.» Microbes intestinaux 5, non. 4 (2014) : 458-67.
- Yu, Zhuo-Teng, Bo Liu, Purna Mukherjee et David S. Newburg. «L'extrait de Trametes Versicolor modifie la composition du microbiote fécal humain in vitro.» Aliments végétaux pour la nutrition humaine 68, non. 2 (2013) : 107-12.
- Standish LJ, Wenner CA, Sweet ES, Bridge C, Nelson A, Martzen M, Novack J, Torkelson C. Thérapie immunitaire aux champignons Trametes Versicolor dans le cancer du sein. J Soc Intégré Oncol. Été 2008 ; 6(3) : 122-8. J Soc Integr Oncol., 3, Été, no. 6 (2008) : 122-28.
- Fritz, Heidi, Deborah A. Kennedy, Mami Ishii, Dean Fergusson, Rochelle Fernandes, Kieran Cooley et Dugald Seely. «Extraits de polysaccharide k et de Coriolus Versicolor pour le cancer du poumon.» Thérapies intégratives contre le cancer 14, non. 3 (2015) : 201-11.
- Ohwada, S, T Ikeya, T Yokomori, T Kusaba, T Roppongi, T Takahashi, S Nakamura et al. «Immunochémothérapie adjuvante avec ORAL Tegafur/Uracil PLUS PSK chez les patients atteints d'un cancer colorectal de stade II ou Iii : une étude contrôlée randomisée." Journal britannique du cancer 90, non. 5 (2004) : 1003-10.
- Chay, Wen Yee, Chee Kian Tham, Han Chong Toh, Hwee Yong Lim, Chee Kiat Tan, Cindy Lim, Who-Whong Wang et Su-Pin Choo. « Utilisation de Coriolus Versicolor (Yunzhi) comme traitement chez les patients atteints d'un carcinome hépatocellulaire avancé présentant une mauvaise fonction hépatique ou qui ne sont pas aptes au traitement standard. » Le Journal de médecine alternative et complémentaire 23, non. 8 (2017) : 648-52.
